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Tarte aux pommes avec crème fraîche

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Ingrédients portion 8

Farine de blé 2 tasses

Sucre 1 tasse

25% de crème sure 1.5 tasse

Beurre 150 g

Œuf de poulet 2 pièces

Vanilline à volonté

Cannelle moulue au goût

chapelure à volonté

Pomme 7 pièces

Cendre de soda sur la pointe d’un couteau

Instructions de cuisson 1 heure et 10 minutes

1 Pour la pâte, vous aurez besoin de 1,5 tasse de farine, 0,5 tasse de crème fraîche et un œuf. Pétrissez la farine tamisée avec le beurre, puis ajoutez le sucre (0,5 tasse), la crème aigre, l’œuf et le bicarbonate de soude. Pétrissez la pâte. Placez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.

2 Pour la crème aigre, mélangez 0,5 tasse de sucre, 1 œuf, 3 cuillères à soupe de farine, la vanille et 1 tasse de crème aigre dans un mixeur.

3 Coupez les pommes en fines tranches.

4 Graissez un moule (environ 20-22 cm) avec de l’huile, saupoudrez de chapelure et étalez la pâte.

5 Répartissez les pommes sur la pâte, saupoudrez de cannelle et versez la crème.

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6 Mettez au four préchauffé à 200 degrés pendant 1 heure.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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