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Soupe de pois chiches et curry

Soupe de pois chiches et curry, Prescriptions, Toute catégorie, Toute cuisine, Cuisine européenne, Soupes, Purée de soupe

Ingrédients portion 6

Pommes de terre 6 pièces

Bouillon de poulet 0,7 l

Pois chiches 100 g

Persil au goût

Oignons 1 pièce

Ail 2 gousses

Crème 10% 100ml

Curry 1 cuillère à café

Instructions de cuisson 20 minutes

1 Faites tremper les pois chiches dans l’eau pendant 12 heures, puis faites-les cuire pendant 50 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

2 Épluchez les pommes de terre et les oignons, faites-les frire légèrement, puis faites-les mijoter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

3 Pois chiches, ail et pommes de terre dans un mixeur.

4 Versez le stock. Ajoutez le curry. Portez à ébullition.

5 Éteignez la soupe. Versez la crème. Remuez.

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6 Garnir de persil.

Conseil de recette : les pois chiches peuvent remplacer les pois ordinaires.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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