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Soupe de légumes rapide, Prescriptions, Toute catégorie, Toute cuisine, Cuisine russe, Soupes, Soupe de pommes de terre, Soupes de légumes

Ingrédients portion 6

Poireaux 2 pièces

Céleri branche 2 pièces

Ail 2 gousses

Tomates en conserve 400 g

Haricots blancs en conserve 400 g

Pâtes 85 g

Bouillon de poulet 1,7 l

Pois verts surgelés 100 g

Huile d’olive 2 cuillères à soupe

Haricots verts 100 g

Pesto 1 cuillère à soupe

Fromage parmesan râpé 100 g

Instructions de cuisson 20 minutes

1 Couper les tomates en petits morceaux, retirer les haricots de la boîte et les rincer. Hacher finement les poireaux et le céleri, écraser l’ail. Prenez une casserole à fond épais. Faites-y chauffer l’huile et ajoutez l’oignon, le céleri et l’ail. Maintenez le tout à feu doux pendant 6 à 8 minutes, en remuant constamment jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Ajouter les tomates, les haricots, le bouillon chauffé et les pâtes dans la marmite, porter à ébullition et laisser mijoter pendant encore 5 minutes.

2 Ajouter les légumes verts et la sauce pesto dans la marmite et laisser mijoter pendant environ 3 minutes supplémentaires jusqu’à ce que tous les légumes et les pâtes soient bien cuits. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Saupoudrer de parmesan râpé avant de servir.

Conseil de recette Vous pouvez également utiliser du bouillon de légumes ou de champignons pour cette soupe. Le bouillon en cubes fera tout aussi bien l’affaire.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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