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Sorbet aux prunes, Prescriptions, Toute catégorie, Toute cuisine, Tout menu, Alimentation végétarienne, Pâtisseries et desserts, Cuisine du monde, Sorbet

Ingrédients portion 2

Prunes 4 pièces

Miel 4 cuillères à soupe

Jus de citron 2 cuillères à soupe

Instructions de cuisson 30 minutes

1 Épluchez, coupez grossièrement les prunes et mixez-les avec un blender jusqu’à obtenir une texture lisse.

2 Ajouter le jus de citron et le miel (varier la quantité de miel, selon votre goût et vos notions de « douceur »).

3 Mettez la purée dans un récipient et mettez-le au congélateur.

4 Après 2 heures, fouettez la purée de pommes de terre à l’aide d’un mixeur ou remuez-la bien avec une cuillère et remettez-la au congélateur. Après 1,5 à 2 heures, vous pouvez déguster le dessert frais, savoureux et sain 🙂

Conseil de recette Si vous craignez les petits morceaux de peau, vous pouvez faire couler de l’eau chaude sur les prunes, enlever les peaux, puis les séparer et les réduire en purée.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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