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Scones parfumés à l’ail et aux fines herbes

Scones parfumés à l’ail et aux fines herbes, Prescriptions, Toute catégorie, Toute cuisine, Pâtisseries et desserts, Cuisine russe, Petits pains

Ingrédients portion 12

Lait 250ml

Farine de blé 400 g

Huile végétale 2 cuillères à soupe

Sel ½ cuillère à café

Sucre 1 cuillère à soupe

Jaune d’oeuf 2 pièces

Levure sèche 1 cuillère à café

Beurre 70 g

Ail 9 gousses

Verts 1 paquet

Instructions de cuisson 1 heure et 30 minutes

1 Souriez et procédez à la fabrication de la pâte. Mélangez le lait, la farine et l’huile végétale. Sel, sucre et levure sèche. Couvrez la pâte avec une serviette et laissez-la dans un endroit chaud. Il sera reconnaissant et doublera de taille.

2 Divisez la pâte feuilletée en environ 15-18 morceaux (environ 50 grammes chacun). Couvrez à nouveau avec une serviette et laissez reposer pendant encore une demi-heure pour permettre à nos morceaux de « lever » un peu.

3 Pendant ce temps, hacher le beurre fondu, les herbes et l’ail dans un mixeur, râper l’ail si vous n’en avez pas et mélanger le tout à la main. La garniture est prête.

4 Faites une indentation au centre de chaque brioche, que vous remplissez avec la garniture.

5 Badigeonnez nos beautés gonflées de jaune d’œuf fouetté.

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6 Faites cuire pendant 15 à 20 minutes à 180 degrés.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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