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Saumon au four, Prescriptions, Toute catégorie, Toute cuisine, Tout menu, Plats principaux, Cuisine européenne, Recettes étape par étape, Poisson au four

Ingrédients portion 4

Filet de saumon 600 g

Huile d’olive 30ml

Ail 2 gousses

Persil 2 brins

Thym 2 brins

Citron 1 pièce

Sel au goût

Poivre noir moulu au goût

Instructions de cuisson 30 minutes

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1 Coupez les filets de saumon en portions et saupoudrez-les de sel et de poivre.

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2 Tapissez la plaque de papier sulfurisé et placez-y les morceaux de poisson.

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3 Hachez très finement le persil avec les tiges.

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4 Retirez les feuilles des branches de thym et hachez-les avec un couteau.

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5 Pressez l’ail dans un pressoir et mélangez-le avec les herbes, l’huile d’olive et le jus d’un demi-citron.

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6 Répartir le mélange sur chaque morceau de poisson et l’étaler sur le dessus et les côtés. Mettez le poisson dans le four préchauffé à 200 degrés pendant 12 à 15 minutes.

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7 Coupez la moitié restante du citron en rondelles.

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8 Garnissez le saumon cuit de tranches de citron et servez immédiatement.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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