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Sandwichs chauds aux pommes de terre et au fromage, Prescriptions, Toute catégorie, Toute cuisine, Tout menu, Cuisine de l'auteur, Sandwichs, Recettes étape par étape, Ouvrir le sandwich, Sandwichs chauds

Ingrédients portion 6

Baton 1 pièce

Oignons verts 3 pièces

Pince de cardamome

Purée de pommes de terre 200 g

Œuf de poulet 1 pièce

Fromage à pâte dure 200g

Crème fraîche grasse 2 cuillères à soupe

Mayonnaise 4 cuillères à soupe

Huile végétale à volonté

Aneth 2 brins

Menthe fraîche 2 brins

Sel au goût

Instructions de cuisson 30 minutes

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1 Coupez le pain en tranches.

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2 Incorporer la crème aigre, l’œuf, l’oignon vert haché et la cardamome dans la purée de pommes de terre et remuer soigneusement pour éviter les grumeaux.

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3 Râper le fromage, ajouter la mayonnaise, l’aneth finement haché et les feuilles de menthe. Goûtez et assaisonnez de sel, si nécessaire. Mélangez bien le tout.

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4 Badigeonnez chaque tranche de pain d’une épaisse couche de purée de pommes de terre, puis étalez une couche de fromage.

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5 Graissez le plateau avec de l’huile de tournesol et placez les sandwichs sur le plateau.

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6 Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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