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Salade étagée au thon et au fromage

Salade étagée au thon et au fromage, Prescriptions, Toute catégorie, Toute cuisine, Cuisine russe, Salades, Salades composées

Ingrédients portion 4

Thon en conserve dans l’huile 1 boîte

Fromage 150g

Concombres 2 pièces

Œuf de poulet 4 pièces

Mayonnaise à volonté

Carottes 1 pièce

Instructions de cuisson 40 minutes

1 Préparez d’abord les ingrédients principaux. Faites bouillir les œufs et les carottes. Râpez le fromage sur une râpe à gros grains.

2 Placez les blancs d’œufs râpés grossièrement dans un saladier. Badigeonnez-les d’un peu de mayonnaise.

3 Placez une couche de thon sur le dessus des blancs d’œufs. Le thon en boîte peut être écrasé à la fourchette au préalable et l’excès d’huile égoutté.

4 Placez le concombre frais râpé sur le dessus du thon. Si elle est aqueuse, pressez l’excès de jus ! Le concombre peut être salé un peu. N’oubliez pas d’enduire la couche de concombre d’un peu de mayonnaise.

5 Placez une couche de carottes cuites sur la couche de concombres. Recouvrir la couche de carottes de fromage râpé. Encore une fois avec un filet de mayonnaise.

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6 Comme dernière couche, placez les jaunes d’œufs râpés.

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Robert Rosset

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