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Salade avec chair de crabe, Prescriptions, Toute catégorie, Toute cuisine, Tout menu, Cuisine russe, Salades, Salades classiques, Aliments hypocaloriques, Salade de crabe

Ingrédients portion 6

Chair de crabe 300 g

Ketchup 1 cuillère à café

Moutarde 1 cuillère à café

Sauce Worcestershire 1 cuillère à café

Citron ⅓ pièces

Pain de seigle 1 pièce

Huile d’olive 50ml

Sel au goût

Mayonnaise 100 g

Poivre noir moulu au goût

Instructions de cuisson 15 minutes

1 Dans un blender, mélangez une centaine de grammes de chair de crabe, du ketchup, de la moutarde et de la sauce Worcestershire. Ajoutez le jus de citron, une tranche de pain noir et mélangez à nouveau. Utilisez le mixeur. Enfin, ajoutez l’huile d’olive – et mélangez à nouveau.

2 Versez le mélange du mixeur dans un bol et incorporez la mayonnaise. J’utilise déjà une cuillère.

3 Hachez finement le reste du crabe, mélangez avec la sauce, le sel et le poivre et servez sur des toasts de pain noir.

Conseil de recette En plus du pain noir, on peut aussi utiliser des feuilles de laitue pour servir. Vous pouvez aussi simplement couper la laitue en nouilles et les mélanger avec la salade et la chapelure.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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