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Ragoût de légumes avec viande, Prescriptions, Toute catégorie, Toute cuisine, Plats principaux, Cuisine irlandaise, Ragoût de légumes, Ragu

Ingrédients portion 6

Huile de carême 5 cuillères à soupe

Porc 500g

Oignon 1 pièce

Carottes 1 pièce

Aneth 2 cuillères à café

Pommes de terre 8 pièces

Feuille de laurier 3 pièces

Sel au goût

Ketchup 4 cuillères à soupe

Poivre noir moulu au goût

Instructions de cuisson 1 heure et 10 minutes

1 Versez l’huile de saindoux dans une poêle et faites-la chauffer.

2 Coupez la viande en petits morceaux et mettez-la dans la poêle.

3 Rôtissez pendant 5 minutes.

4 Râper (ou hacher) les carottes, émincer les oignons et les ajouter à la viande.

5 Assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez de l’eau sur la viande.

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6 Ajoutez la feuille de laurier, les épices, l’aneth.

7 Coupez les pommes de terre en dés et mettez-les dans une casserole. Versez de l’eau sur les pommes de terre de façon à ce que l’eau les recouvre.

8 Ajoutez le ketchup. Portez à ébullition. Laissez mijoter à feu moyen pendant 40 minutes.

Conseil de recette À votre guise, vous pouvez ajouter des légumes, comme des haricots et du chou.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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