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Poulets frits dans de la chapelure

Poulets frits dans de la chapelure, Prescriptions, Toute catégorie, Plats principaux

Ingrédients portion 4

Chapelure de pain ½ tasse

Poulet 1 pièce

Farine de blé 2 cuillères à soupe

Œuf de poulet 1 pièce

Huile végétale 5 cuillères à soupe

Instructions de cuisson 35 minutes

1 Faites bouillir le poulet et coupez-le en morceaux.

2 Saler ensuite chaque morceau, l’enrober d’abord de farine, puis de l’œuf et de la chapelure et le faire frire dans l’huile pendant 8 à 10 minutes. Lorsque le poulet est uniformément doré, disposez les morceaux sur une assiette, arrosez-les de beurre et garnissez-les de feuilles de persil.

3 Servez la salade verte, la salade de concombres ou de légumes et les tranches de citron séparément.

Conseil de recette Vous pouvez également faire frire du poulet de la même manière.

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Robert Rosset

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