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Poulet en cocotte avec pommes de terre et champignons

Poulet en cocotte avec pommes de terre et champignons, Prescriptions, Toute catégorie, Toute cuisine, Plats principaux, Cuisine russe

Ingrédients portion 6

Pommes de terre 7 pièces

Poulet 300g

Carottes 2 pièces

Mayonnaise à volonté

Ail au goût

Sel au goût

Poivre noir moulu au goût

Fromage 200g

Champignons 250 g

Légumes verts au goût

Instructions de cuisson 1 heure et 20 minutes

1 Découpez les cuisses, les cuisses ou les ailes de poulet en petits morceaux ou séparez la viande des os et coupez-la en morceaux.

2 Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites frire les morceaux de poulet. 3 étapes. Faites frire séparément les oignons dans une poêle. 4 étapes. Peler et couper les pommes de terre en dés. Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe à gros grains. Mélangez les pommes de terre et les carottes râpées et ajoutez du sel.

3 Séparément, faites frire les champignons dans une poêle.

4 Mettez l’oignon frit, la viande frite, une couche de pommes de terre et de carottes, une couche de viande, une couche de pommes de terre et une couche de champignons dans un pot en céramique, puis saupoudrez les herbes sur le dessus. Salez et poivrez chaque couche.

5 Versez un peu d’huile de la poêle sur la mayonnaise, pressez l’ail et mettez le beurre.

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6 Versez l’eau presque jusqu’en haut, couvrez et mettez au four. Braiser pendant 1 heure.

7 Servir directement dans les pots.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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