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Pommes de terre jeunes au four avec romarin et ail

Pommes de terre jeunes au four avec romarin et ail, Prescriptions, Toute catégorie, Amuse-gueules, Toute cuisine, Cuisine italienne, En-cas chauds

Ingrédients portion 6

Jeunes pommes de terre 1kg

Ail 3 gousses

Romarin frais 4 cuillères à soupe

Huile d’olive 5 cuillères à soupe

Sel au goût

Poivre noir fraîchement moulu au goût

Instructions de cuisson 45 minutes

1 Préchauffez le four à 200 degrés.

2 Mélangez dans un bol les pommes de terre coupées en deux, l’ail émincé, le romarin haché et l’huile d’olive. Assaisonnez de sel et de poivre, mélangez bien et transférez dans le plat résistant au feu.

3 Faites cuire au four pendant environ 45 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées. Servez chaud.

Conseil de recette Ces pommes de terre accompagnent parfaitement les viandes et les fruits de mer grillés.

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Robert Rosset

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