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Pommes de terre au four avec feta et aneth

Pommes de terre au four avec feta et aneth, Prescriptions, Toute catégorie, Amuse-gueules, Toute cuisine, Cuisine italienne, En-cas chauds

Ingrédients portion 2

Pommes de terre 500 g

Aneth ½ botte

Fromage feta 100 g

Huile végétale 1 cuillère à soupe

Sel au goût

Instructions de cuisson 30 minutes

1 Lavez bien les pommes de terre. Coupez en tranches. Frottez avec du sel.

2 Préchauffez le four à 220 degrés. Graissez une plaque à pâtisserie avec de l’huile. Placez les pommes de terre.

3 Faites rôtir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient brunes, 15 à 20 minutes, en les retournant de temps en temps.

4 Hachez finement l’aneth. Dans un bol, fouettez le fromage avec un mixeur et mélangez-le avec l’aneth.

5 Servez chaud.

Conseil de recette Au lieu de la feta, vous pouvez utiliser un autre fromage à pâte molle ou de la crème aigre.

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Robert Rosset

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