
Ingrédients portion 2
Pomme 200 g
Noix de Grenoble moulues 30g
Miel 1 cuillère à soupe
Raisins secs 20 g
Cannelle à volonté
noix de muscade au goût
Clous de girofle selon le goût
Instructions de cuisson 40 minutes
1 Retirez le cœur des pommes (de préférence sans les couper entièrement pour mieux remplir la garniture).
2 Mélangez les noix moulues avec les épices et les raisins secs. Remplissez les pommes de ce mélange.
3 Placez les pommes sur une plaque de cuisson ou dans un plat à rôtir. Saupoudrez le miel sur le dessus. Versez un peu d’eau dans le fond du moule.
4 Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire jusqu’à ce que les pommes soient complètement molles (le temps dépend de la variété et de la taille du fruit). Arrosez-les de temps en temps de sirop – le résultat sera encore meilleur. N’attendez jamais qu’ils refroidissent !