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Pommes cuites avec des noix et du miel

Pommes cuites avec des noix et du miel, Prescriptions, Toute catégorie, Toute cuisine, Cuisine européenne, Pâtisseries et desserts, Desserts aux fruits

Ingrédients portion 2

Pomme 200 g

Noix de Grenoble moulues 30g

Miel 1 cuillère à soupe

Raisins secs 20 g

Cannelle à volonté

noix de muscade au goût

Clous de girofle selon le goût

Instructions de cuisson 40 minutes

1 Retirez le cœur des pommes (de préférence sans les couper entièrement pour mieux remplir la garniture).

2 Mélangez les noix moulues avec les épices et les raisins secs. Remplissez les pommes de ce mélange.

3 Placez les pommes sur une plaque de cuisson ou dans un plat à rôtir. Saupoudrez le miel sur le dessus. Versez un peu d’eau dans le fond du moule.

4 Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire jusqu’à ce que les pommes soient complètement molles (le temps dépend de la variété et de la taille du fruit). Arrosez-les de temps en temps de sirop – le résultat sera encore meilleur. N’attendez jamais qu’ils refroidissent !

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Robert Rosset

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