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Pâtes aux fruits de mer et poireaux

Pâtes aux fruits de mer et poireaux, Prescriptions, Toute catégorie, Toute cuisine, Pâtes et pizzas, Spaghetti, Cuisine méditerranéenne

Ingrédients portion 3

Cocktail de fruits de mer 400 g

Crème de 30% 250 ml

Oignons 1 tête

Ail 3 gousses

Pâtes alimentaires 250 g

Poireaux 1 botte

Parmesan râpé au goût

Instructions de cuisson 25 minutes

1 Faites bouillir les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente.

2 Pendant que les pâtes bouillent, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile végétale jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

3 Ajouter le cocktail de mer (je l’achète bouilli et congelé).

4 Faites braiser à feu vif pendant 3 à 5 minutes.

5 Ajoutez la crème (vous pouvez utiliser de la crème sans matière grasse à 10%, mais 100 ml).

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6 Braiser pendant 5 minutes, ajouter le fromage et les poireaux finement coupés.

7 Répartissez la sauce sur les pâtes bouillies, saupoudrez le fromage sur le dessus si vous le souhaitez.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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