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Ingrédients portion 3

Œuf de poulet 4 pièces

Lait 3 cuillères à soupe

Fromage 50g

Sel au goût

Huile végétale 1 cuillère à soupe

Instructions de cuisson 10 minutes

1 Casser les œufs dans un bol. Battez-les à la main avec une fourchette.

2 Saler, ajouter le lait et le fromage. Mélangez bien.

3 Faites cuire dans une poêle graissée à température modérée sous un couvercle pendant 3 à 4 minutes.

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Robert Rosset

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