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Nouilles avec saucisses, tomates et piments verts

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Ingrédients portion 4

Nouilles 250g

Tomates cerises 200 g

Piment vert 2 pièces

Ail 2 gousses

Saucisses 2 pièces

Jambon 6 pièces

Crème 0.1 tasses

Huile d’olive 2 cuillères à soupe

Fromage parmesan râpé 30g

Poivre noir moulu au goût

Instructions de cuisson 20 minutes

1 Faites bouillir les pâtes al dente en suivant les instructions sur le paquet. Conservez 0,5 tasse du liquide dans lequel les pâtes ont été bouillies.

2 Faites sauter l’ail et le piment vert dans l’huile d’olive. Lorsque les poivrons commencent à ramollir, ajoutez les tomates. Après 2 minutes, faire sauter les saucisses et le jambon et les incorporer.

3 Ajoutez la crème, le parmesan râpé et le poivre moulu. Si la consistance est trop épaisse, ajoutez un peu du liquide dans lequel les pâtes ont été cuites. Incorporer les pâtes. Remuez pour mélanger. Assaisonnez avec du sel selon votre goût. Servez immédiatement.

Conseil de recette Source – http://vk.com/bon.appetit

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Robert Rosset

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