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Morue au four, Prescriptions, Toute catégorie, Toute cuisine, Tout menu, Plats principaux, Cuisine européenne, Recettes étape par étape, Poisson au four

Ingrédients portion 4

Filet de morue 800 g

Citron 1 pièce

Ail 2 gousses

Tomates cerises 200 g

Thym 2 brins

Huile d’olive 60 ml

Persil 1 brin

Sel au goût

Poivre noir moulu au goût

Instructions de cuisson 30 minutes

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1 Coupez le citron en fines rondelles.

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2 Écrasez les gousses d’ail non pelées avec le côté plat d’un couteau.

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3 Retirez les feuilles des branches de thym.

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4 Mettez les tranches de citron en une couche uniforme dans le plat de cuisson, parsemez-les de feuilles de thym et arrosez-les d’huile d’olive.

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5 Séchez les filets de cabillaud sur une serviette en papier et assaisonnez-les de sel et de poivre.

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6 Placez la morue sur les citrons.

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7 Mettez l’ail et les tomates cerises entières sur le dessus, arrosez à nouveau d’huile et mettez au four préchauffé à 200 degrés pendant 15-20 minutes.

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8 Hachez le persil.

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9 Servez la morue avec du persil et du jus de citron.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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