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Lasagnes au poulet et aux champignons

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Ingrédients portion 4

Poitrine de poulet 1 pièce

Champignons 500 g

Crème 200ml

Fromage à pâte dure à volonté

Feuilles de lasagnes sèches préparées 3 pièces

Épices à volonté

Huile végétale à volonté

Instructions de cuisson 1 heure

1 Retirer les os de la poitrine, couper la viande en fibres et la faire sauter avec de l’huile végétale.

2 Coupez les champignons en tranches et ajoutez-les à la poitrine. Faites rôtir pendant 10 minutes.

3 Versez la crème et laissez mijoter sous un couvercle pendant environ 7 minutes.

4 Préchauffez le four.

5 Mettez une feuille d’aluminium dans le plat à lasagnes et graissez-le avec de l’huile.

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6 Disposez les feuilles de lasagnes. Placez ensuite la garniture (poulet et champignons). Saupoudrer le fromage râpé sur le dessus.

7 Disposez 4 couches de lasagnes de façon à ce que le fromage soit la dernière couche.

8 Faites cuire au four pendant 40 minutes.

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Robert Rosset

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