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Fromage blanc, radis et concombre dans un pain pita

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Ingrédients portion 4

Pita arménien 2 pièces

Crème aigre 20% 100 g

Concombres 235g

Radis 235 g

Crème 200g

Instructions de cuisson 20 minutes

1 Épluchez les concombres et les radis, râpez-les et mélangez-les avec le lait caillé.

2 Badigeonnez les feuilles de pita de crème aigre, enveloppez la garniture et laissez tremper au réfrigérateur pendant quelques heures.

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Robert Rosset

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