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Foie de poulet au poivre doux, radis et sésame

Foie de poulet au poivre doux, radis et sésame, Prescriptions, Toute catégorie, Amuse-gueules, Toute cuisine, En-cas chauds, Cuisine japonaise

Ingrédients portion 4

Sauce soja 6 cuillères à soupe

Vin doux 3 cuillères à soupe

Foie de poulet 500 g

Piment doux 1 pièce

Huile végétale 2 cuillères à soupe

Oignons verts 3 tiges

Ail 1 gousse

Gingembre 10 g

Radis 100 g

Sésame 2 cuillères à soupe

Instructions de cuisson 40 minutes

1 Lavez le foie de poulet.

2 Mélangez 3 cuillères à soupe de sauce soja avec le vin, poivrez et faites mariner le foie et laissez-le pendant 30 minutes.

3 Pelez les poivrons et coupez-les en dés. Hachez l’ail et le gingembre. Hachez l’oignon vert.

4 Faites chauffer l’huile végétale et faites frire le foie pendant 3 à 4 minutes.

5 Ajoutez le poivron, l’oignon, l’ail et le gingembre. Faire sauter le tout pendant 3 à 4 minutes. Versez la sauce soja, portez à ébullition et retirez du feu.

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6 Saupoudrez le foie cuit de graines de sésame et mélangez-le avec le radis râpé.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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