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Cocktail de crevettes, Prescriptions, Toute catégorie, Amuse-gueules, Toute cuisine, Tout menu, Recettes étape par étape, Cuisine américaine, En-cas froids

Ingrédients portion 4

Crevettes 20 pièces

Ketchup 150g

Raifort râpé 1 cuillère à soupe

Citron 1 pièce

Sauce soja 1 cuillère à soupe

TABASCO à volonté

Poivre noir moulu au goût

Instructions de cuisson 30 minutes

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1 Retirez la tête et l’œsophage des crevettes. Jetez-les dans l’eau bouillante salée, après que l’eau soit revenue à ébullition, faites-les cuire encore une minute, puis mettez-les dans l’eau glacée pour arrêter la cuisson.

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2 Mettez les crevettes refroidies sur du papier absorbant et retirez les carapaces. Ne pelez pas les crevettes crues car elles conservent mieux leur forme et leurs jus lorsqu’elles sont cuites dans leur carapace.

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3 Mélangez le ketchup, le raifort, le jus d’un demi-citron, la sauce soja, le poivre noir et le Tabasco selon votre goût. Mettez la sauce dans une casserole, placez les crevettes et quelques tranches de citron les unes à côté des autres.

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Robert Rosset

Robert est un professionnel chevronné avec une richesse d'expériences diverses et un succès avéré dans la création d'équipes et d'organisations productives, saines et axées sur les résultats. Il a connu une carrière passionnante et enrichissante pendant vingt-cinq ans tout en développant, concevant et produisant des centaines de projets parmi les plus envieux de l'industrie des événements spéciaux dans trois pays. Cela lui a permis de diriger et de contribuer de manière significative à la construction d'une croissance positive et durable de nombreuses entreprises et organisations prospères au sein d'une industrie dynamique et exigeante. Robert apporte un dossier très mesurable et extrêmement fiable en matière de développement commercial réussi et durable, de croissance des ventes et d'excellence opérationnelle efficace. Au cours des dernières années, il a surtout aimé travailler avec des groupes de personnes et des organisations qui ont ou ont besoin d'une vision, d'un objectif et d'une direction clairs. Il excelle à mettre les objectifs au point, à y ajouter de la tangibilité et du processus et à communiquer de manière collaborative, éloquente et passionnée à toutes les personnes impliquées pourquoi et comment cela compte. Pendant de nombreuses années, Robert a eu l'opportunité de diriger et de suivre, de concevoir et de déconstruire, de parler et d'écouter, d'être un mentor et un étudiant, un leader et un ami pour de nombreuses personnes et groupes formidables issus d'un large éventail d'industries et d'horizons. Chacune de ces expériences et disciplines est responsable de ce qu'il est aujourd'hui en tant que professionnel et personne. .
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