Ingrédients portion 5
Petit pain au sésame 5g
Bœuf haché 300g
Tomates 1 pièce
Oignon blanc 1 tête
Cornichons 3 pièces
Ketchup à volonté
Mayonnaise à volonté
Laitue iceberg au goût.
Sel au goût
Poivre noir moulu au goût
Œuf de poulet 1 pièce
Fromage fondu en tranches 5 pièces
Instructions de cuisson 40 minutes
1 Ajouter l’œuf et l’oignon finement haché au hachis. Mélangez bien, assaisonnez de sel et de poivre et formez des escalopes plates et fines. Faites-les frire dans l’huile végétale jusqu’à ce qu’elles soient cuites, en appuyant constamment avec une spatule pour que les escalopes restent plates.
2 Coupez les tomates et les concombres en rondelles.
3 Coupez les petits pains en deux.
4 Mettez de la mayonnaise sur le petit pain du bas et du ketchup sur le petit pain du haut.
5 Placez une feuille de salade sur le petit pain du bas, recouvrez avec l’escalope, le fromage, la tranche de tomate et le concombre.
6 Placez le tout sur le dessus du petit pain et appuyez légèrement.
Conseil de recette Servir avec des frites ou des quartiers de pommes de terre. Les cornichons peuvent être remplacés par des cornichons frais. Vous pouvez également ajouter de l’oignon rouge coupé en rondelles. Bon appétit !
