Ingrédients portion 4 Phalanges de crabe 4 pièces. Mangue ½ pièce Jus de citron vert 1 cuillère à soupe Jaune d’oeuf 1 pièce Huile d’olive 200ml Beurre 20 g Miel 20 g Wasabi 2g Tige Estragon 1 Pain blanc 4… Lire la suite »Crabe avec sauce à la mangue et aux oeufs
Ingrédients portion 4 Oignons verts 8 tiges Persil italien 50 g Dattes dénoyautées 0,6 tasse Pignons de pin ½ tasse Huile d’olive 6 cuillères à soupe Jus de citron 3 cuillères à soupe Zeste de citron 2 cuillères à café… Lire la suite »Sauce épicée aux dattes avec des pignons de pin et des herbes.
Ingrédients portion 6 Crevettes royales 500 g Avocat 1 pièce Tomates cerises 8 pièces Piment doux 1 pièce Salade verte 1 botte Huile d’olive extra vierge à volonté Pignons de pin 6 cuillères à soupe Vinaigre balsamique à volonté Sel… Lire la suite »Salade de crevettes et d’avocat
Ingrédients portion 4 Sauce soja ¼ de tasse Huile d’olive ¼ tasse Ail 4 gousses Jus de citron ¼ tasse Instructions de cuisson 10 minutes 1 Dans un bol, mélangez la sauce soja, l’huile d’olive, l’ail émincé et le jus… Lire la suite »Marinade soja-ail pour viande grillée
Ingrédients portion 4 Filet de cuisse de poulet 8 pièces Sauce soja 60 ml Huile végétale 30 ml Sésame 10 g Oignons verts 2 pièces Sucre à volonté Instructions de cuisson 30 minutes + 1 heure 1 Coupez les cuisses… Lire la suite »Poulet à la sauce soja
Ingrédients portion 2 Moules surgelées 200 g Riz long grain ½ tasse Oignons 1 pièce Piment doux 1 pièce Sauce Teriyaki au goût du jour Coriandre moulue sur la pointe d’un couteau Cumin moulu sur la pointe d’un couteau Fenugrec… Lire la suite »Moules frites avec riz et sauce teriyaki
Ingrédients portion 2 Crevettes congelées 400 g Beurre 400 g Ail 4 gousses Basilic 25 g Jus de citron 50 ml Romarin 25 g Instructions de cuisson 30 minutes 1 Placez les crevettes crues congelées sur le plateau. 2 Dans… Lire la suite »Crevettes au citron épicées
Ingrédients portion 4 Lentilles 1 tasse Eau 4 tasses Oignon rouge 1 tête Ail 2 gousses Poivrons rouges 2 pièces Basilic vert 100 g Jus de citron 1 cuillère à soupe Huile d’olive 2 cuillères à soupe Vinaigre balsamique 1… Lire la suite »Salade de lentilles méditerranéenne
Ingrédients portion 4 Filet de saumon 500 g Riz 300g Oignons verts 1 pièce Pince de sésame Sauce soja à volonté Algues nori séchées, selon le goût. Wasabi à volonté Instructions de cuisson 30 minutes 1 Bouillon : couper les… Lire la suite »Soupe shake tazuke avec saumon et riz
Ingrédients portion 1 Aubergine 1 pièce Lait de coco 80 ml Huile végétale ½ cuillère à soupe Oignon rouge ½ tête Tomates ½ pièce Sauce au curry 40g Gingembre 10g Ail 2 gousses Oignons 10 g Piment rouge 1 pièce… Lire la suite »Ginataang-talong