Ingrédients portion 6 Aubergines 6 pièces Tomates 3 pièces Poivrons verts 4 pièces Oignon rouge 1 pièce Ail 3 gousses Sel au goût Poivre noir moulu au goût Sucre 1 cuillère à café Huile de tournesol 4 cuillères à soupe… Lire la suite »Aubergines à la manière d’une fillette
Ingrédients portion 6 Farine de maïs 200 g Eau 600ml Sel 1 cuillère à café Beurre 50 g Fromage Brynza 150 g Instructions de cuisson 30 minutes 1 Faites bouillir de l’eau, ajoutez du sel et tamisez une cuillère à… Lire la suite »Mamaliga
Ingrédients portion 6 Farine de blé 250 g Eau 150ml Beurre 100 g Huile d’olive 70ml Œuf de poulet 1 pièce Citrouille 600 g Poivre noir moulu au goût Fromage Brynza 150 g Brandy 50ml Sel au goût Sucre 2… Lire la suite »Citrouille et bryndza vertuta
Ingrédients portion 8 Jaune d’oeuf 4 pièces Sucre en poudre 100 g Beurre 150 g Farine de blé 320 g Œuf de poulet 1 pièce Noix de Grenoble 70 g Cerises dénoyautées 150 g Sucre 100 g Instructions de cuisson… Lire la suite »Gogosh
Ingrédients portion 4 Carpe 1 pièce Carottes 1 pièce Poireaux 2 têtes Tomates 1 pièce Mayonnaise 150 g Sel au goût Épices à volonté Instructions de cuisson 35 minutes 1 Détailler la carpe, enlever les branchies, la vider en ouvrant… Lire la suite »Carpe farcie aux légumes
Ingrédients portion 6 Farine de maïs 400 g Eau 1.3 l Oignons 2 têtes Beurre 2 cuillères à soupe Fromage de brebis 300 g Instructions de cuisson 45 minutes 1 Farine de maïs finement moulue préchauffez le four. 2 Mettez… Lire la suite »Grits moldaves
Ingrédients portion 4 Oignons 4 têtes Poulet 1 pièce Beurre 100 g Vin rouge sec ½ tasse Sauce tomate 1 tasse Ail 2 gousses Sel au goût Poivre noir moulu au goût Sucre au goût Feuille de laurier 2 pièces… Lire la suite »Ragoût de poulet
Ingrédients portion 8 Farine de blé 500 g Eau 300 ml Huile végétale 150ml Pincée de sel Fromage Brynza 400 g Persil 10 g Aneth 10 g Oignons verts 10 g Beurre 75 g Œuf de poulet 1 pièce Instructions… Lire la suite »Vertuta avec bryndza
Ingrédients portion 2 Fromage blanc 600 g Farine de maïs 1 tasse Œuf de poulet 6 pièces Farine de blé 3 cuillères à soupe Beurre 3 cuillères à soupe Crème aigre 1 pot Sel au goût Instructions de cuisson 30… Lire la suite »Alivanka
Ingrédients portion 4 Farine de blé 500 g Eau 1 tasse Pincée de sel Huile végétale 4 cuillères à soupe Fromage de brebis 400 g Instructions de cuisson 1 heure 1 Mélangez la farine, l’eau, l’huile végétale et le sel… Lire la suite »Placinda avec bryndza