Ingrédients portion 8 Viande 1.5kg Oignons 4 têtes Carottes 1 pièce Poivre doux en grains 5 pièces Feuille de laurier 1 pièce Farine de blé 600 g Œuf de poulet 2 pièces Sel au goût Instructions de cuisson 5 heures… Lire la suite »Beshbarmak
Ingrédients portion 6 Boeuf 400 g Tomates 3 pièces Piment doux 1 pièce Carottes 2 pièces Oignons 1 pièce Pommes de terre 2 pièces Sel au goût Épices à volonté Bouillon de viande 200 ml Nouilles 300 g Instructions de… Lire la suite »Bœuf lagman
Ingrédients portion 6 Oignons verts 2 bottes Poulet 1 pièce Ail 3 gousses Sel au goût Poivre noir moulu au goût Farine de blé 2 tasses Eau 230 ml Œuf de poulet 2 pièces Instructions de cuisson 2 heures 1… Lire la suite »Poulet beshbarmak
Ingrédients portion 4 Viande 500g Pommes de terre 750 g Oignons 2 pièces Carottes 2 pièces Purée de tomates 2 cuillères à soupe Sel au goût Huile végétale 2 cuillères à soupe Poivre noir au goût Instructions de cuisson 1… Lire la suite »Shurpa classique
Ingrédients portion 6 Agneau à l’os 700 g Oignons 3 têtes Farine de blé 2 tasses Œuf de poulet 2 pièces Sel au goût Fe feuille de laurier au goût du client Poivre frais au goût Instructions de cuisson 1… Lire la suite »Beshbarmak avec agneau