Ingrédients portion 4 Mayonnaise 400 g Pommes de terre 6 pièces Fromage à pâte dure 200g Maïs en conserve 1 boîte Oignons 3 pièces Filet de poulet 3 pièces Instructions de cuisson 1 heure 1 Coupez l’oignon en rondelles et… Lire la suite »Pommes de terre françaises au poulet
Ingrédients portion 8 Œuf de poulet 4 pièces Farine de blé 160 g Beurre 110g Lait 520 ml Sucre 95g Extrait de vanille ½ cuillère à café. Jaune d’oeuf 2 pièces Fécule de maïs 1,5 cuillère à soupe Sel ¼… Lire la suite »Eclairs à la crème pâtissière
Ingrédients portion 4 Filet de saumon 750 g Crème 30% 250 g Aneth 3 tiges Poireaux 1 tige Poivre noir avec zeste de citron ½ cuillère à café. Sel au goût Instructions de cuisson 30 minutes 1 Rincez et séchez… Lire la suite »Saumon cuit à la crème
Ingrédients portion 4 Beurre 20 g Farine de blé 50 g Abricots 250 g Pêches 250g Sucre 200 g Citron 1 pièce Lait 100 ml Vanille 1 pièce Crème fouettée 150ml Liqueur d’Amaretto 60ml Œuf de poulet 4 pièces Pincée… Lire la suite »Clafoutis aux abricots et aux pêches
Ingrédients portion 6 Thym 50 g Lapin 2 pièces Huile d’olive 200 ml Citron 2 pièces Ail 4 têtes Vin blanc sec 100ml Pommes de terre 1kg Sel au goût Instructions de cuisson 1 heure 1 Découpez le lapin en… Lire la suite »Lapin cuit au thym
Ingrédients portion 6 Beurre 100 g Chocolat noir 70% chocolat 100 g Sucre ⅓ tasse Œuf de poulet 2 pièces Farine de blé 80 g Instructions de cuisson 10 minutes 1 Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre… Lire la suite »Tarte au chocolat chaud
Ingrédients portion 4 Tomates 5 pièces Aubergines 2 pièces Courgettes 1 pièce Piment doux 1 pièce Oignons 1 tête Cerises en conserve 1 bocal Ail 2 gousses Fenouil à volonté Romarin au goût du jour Basilic selon goût Persil au… Lire la suite »Ratatouille à la provençale
Ingrédients portion 1 Beurre 50 g Œuf de poulet 3 pièces Sel au goût Poivre noir moulu au goût Instructions de cuisson 30 minutes 1 Battez les œufs dans un bol avec une fourchette. Ne battez pas trop fort, sinon… Lire la suite »Omelette française classique
Ingrédients portion 1 Œuf de poulet 2 pièces Lait 20 ml Instructions de cuisson 20 minutes 1 Préparez tous les ingrédients. 2 Mélangez les œufs avec le lait. 3 Faire frire dans une poêle jusqu’à mi-cuisson. 4 Mettez dans le… Lire la suite »Omelette au lait
Ingrédients portion 4 Tomates 200 g Flétan 700g Beurre 1 cuillère à soupe Jus de citron 1 cuillère à soupe Basilic vert 30 g Oignon blanc 1 tête Instructions de cuisson 45 minutes 1 Coupez les tomates et l’oignon blanc… Lire la suite »Flétan aux légumes