Ingrédients portion 4 Oignons 2 têtes Bœuf haché 500g Huile végétale 30ml Farine de blé 2 cuillères à soupe Bouillon de viande 300 ml Feuille de laurier 3 pièces Paprika 1 cuillère à café Thym séché 1 cuillère à café… Lire la suite »Millionbeef
Ingrédients portion 6 Vin rouge sec 750 ml Vodka 75ml Sucre 75 g Bâtons de cannelle 1 pièce Gingembre moulu ½ cuillère à café. Oeillet 6 pièces Raisins secs 100 g Amandes 100 g Instructions de cuisson 1 heure 1… Lire la suite »Gâteau de Noël danois aux amandes, sultanines et vodka
Ingrédients portion 6 Bœuf haché 300g porc haché 300 g Riz basmati 150g Tomates en conserve 800 g Oignons 2 têtes Ail 3 gousses Piment fort 1 pièce Œuf de poule 1 pièce Câpres 1 cuillère à soupe Chapelure de… Lire la suite »Boulettes de viande à la sauce tomate
Ingrédients portion 4 Pain de seigle 300 g Bière brune 330ml Eau 75 ml Sucre 20 g Oranges 1 pièce Cannelle 1 cuillère à café Pincée de sel Crème fouettée à volonté Instructions de cuisson 20 minutes + 8 heures… Lire la suite »Ellebrood
Ingrédients portion 4 Œuf de poulet 3 pièces Crème 35% ½ tasse Farine de blé ½ tasse Sucre en poudre ¾ tasse Beurre 1 cuillère à soupe Sel ½ cuillère à café Instructions de cuisson 30 minutes 1 Préchauffez le… Lire la suite »Crêpes danoises
Ingrédients portion 12 Sucre 2 cuillères à soupe Sel 1,5 cuillère à café Levure sèche 7g Farine de blé 450 g Lait 225 ml Beurre 40 g Œuf de poulet 1 pièce Instructions de cuisson 1 heure 1 Faites fondre… Lire la suite »Petits pains en spirale
Ingrédients portion 10 Farine de blé 250 g Agent de levage 3 cuillères à café Beurre 175 g Lait 250ml Sucre blanc fin 300 g Œuf de poulet 4 pièces Extrait de vanille 1 cuillère à café Copeaux de noix… Lire la suite »Gâteau danois (Drømmekage)
Ingrédients portion 1 Saumon légèrement salé 1 pièce Sauce moutarde au miel au goût Filet de hareng 2 pièces Oignon rouge doux 2 pièces Rucola 10 g Oignon vert 5g Citron 1 pièce Pain de seigle 1 tranche Beurre 5g… Lire la suite »Sandwich ouvert danois (smørrebrød) au poisson rouge.
Ingrédients portion 2 Pain de seigle 2 pièces Poulet 1 pièce Sel 115 g Feuille de laurier 4 pièces Tiges d’aneth 40 g Poivre noir 10 pièces Graines de fenouil 2 g Graines d’aneth 2 g Oignons 100 g Sucre… Lire la suite »Smørrebrød avec poulet et oignons marinés