Nuggets
Ingrédients portion 4 Filet de poulet 700 g Farine de blé 60 g Farine de maïs 100 g Amidon de maïs 25 g Sel au goût Poivre blanc moulu au goût Huile végétale 1 l Chapelure de pain 60 g… Lire la suite »Nuggets
Cuisine américaine
Beignets au chocolat noir et blanc
Ingrédients portion 12 Lait 1 tasse Sucre 3 cuillères à soupe Œuf de poulet 2 pièces Farine de blé 350 g Levure sèche 10 g Pincée de sel Chocolat noir 100 g Huile végétale 2 tasses Chocolat blanc 100 g… Lire la suite »Beignets au chocolat noir et blanc
Cheeseburgers maison avec cornichons
Ingrédients portion 5 Petit pain au sésame 5g Bœuf haché 300g Tomates 1 pièce Oignon blanc 1 tête Cornichons 3 pièces Ketchup à volonté Mayonnaise à volonté Laitue iceberg au goût. Sel au goût Poivre noir moulu au goût Œuf… Lire la suite »Cheeseburgers maison avec cornichons
Soupe de chauve-souris au sirop d’érable
Ingrédients portion 8 Batat 700 g Oignons 1.5 têtes Poireaux 1 tige Céleri 2 tiges Ail 1 gousse Beurre 2 cuillères à soupe Crème 1,5 tasses Bouillon de poulet 4 tasses Sirop d’érable 2 cuillères à soupe Bâtons de cannelle… Lire la suite »Soupe de chauve-souris au sirop d’érable
Muffins aux canneberges
Ingrédients portion 6 Farine de blé 290 g Canneberge 200 g Beurre 110 g Sucre 250 g Œuf de poulet 2 pièces Lait 120 ml Crème balsamique 2 cuillères à café Poudre à lever 2 cuillères à café Pincée de… Lire la suite »Muffins aux canneberges
Chips de pommes de terre à l’ail
Ingrédients portion 2 Pommes de terre 2 pièces Sel au goût Ail au goût Romarin au goût Huile raffinée 2 l Instructions de cuisson 20 minutes 1 Coupez les pommes de terre en tranches ne dépassant pas un millimètre d’épaisseur,… Lire la suite »Chips de pommes de terre à l’ail
Crêpes au potiron
Ingrédients portion 2 Farine de blé 200 g Poudre à lever 2 cuillères à café Sucre brun 40 g Citrouille 500 g Cannelle 1 cuillère à café noix de muscade au goût Gingembre moulu ½ cuillère à café. Cardamome moulue… Lire la suite »Crêpes au potiron
Biscuits aux pépites de chocolat
Ingrédients portion 6 Beurre 100 g Sucre ½ tasse Œuf de poulet 1 pièce Farine de blé 250 g Sucre vanillé 15 g Chocolat amer 150g Instructions de cuisson 40 minutes 1 Bien mélanger le beurre, le sucre, l’œuf et… Lire la suite »Biscuits aux pépites de chocolat
Confiture de citrouille et d’agrumes
Ingrédients portion 4 Citrouille 1 pièce Sucre 2kg Citron 4 pièces Oranges 4 pièces Instructions de cuisson 10 heures + 12 heures 1 Coupez le potiron de taille moyenne, pelé et épépiné, en cubes très fins. 2 Saupoudrer le sucre… Lire la suite »Confiture de citrouille et d’agrumes
Petit-déjeuner aux fraises
Ingrédients portion 1 Fraise 150 g Yaourt à la fraise 1 pièce Cornflakes 70 g Instructions de cuisson 5 minutes 1 Coupez les fraises en dés. 2 Versez la moitié des fraises dans un verre. 3 Ajoutez la moitié du… Lire la suite »Petit-déjeuner aux fraises