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Soupe de fruits et baies

Soupe de fraises, menthe poivrée, basilic vert et vin mousseux blanc.

Ingrédients portion 4 Fraise 400 g Menthe poivrée 50 g Basilic vert 20 g Sucre 50 g Citron 1 pièce Chaux 1 pièce Champagne sec 200 ml Instructions de cuisson 5 minutes 1 Placez les fraises lavées dans le blender,… Lire la suite »Soupe de fraises, menthe poivrée, basilic vert et vin mousseux blanc.

Soupe crémeuse à l’avocat et à la noix de coco

Ingrédients portion 4 Bouillon de légumes 300 ml Oignons verts 1 botte Ail 1 gousse Piment rouge 1 pièce Avocat 2 pièces Yoghourt 300 g Huile d’olive 1 cuillère à soupe Lait de coco 150ml Pince à sucre Citron ½… Lire la suite »Soupe crémeuse à l’avocat et à la noix de coco

Soupe aux fraises

Ingrédients portion 4 Fraises 1kg Jus de citron 2 cuillères à soupe Sucre 1 cuillère à soupe Miel 1 cuillère à soupe Jus d’orange fraîchement pressé 125 ml Menthe au goût Instructions de cuisson 1 heure + 1 heure 1… Lire la suite »Soupe aux fraises