Ingrédients portion 6 Pommes de terre 6 pièces Bouillon de poulet 0,7 l Pois chiches 100 g Persil au goût Oignons 1 pièce Ail 2 gousses Crème 10% 100ml Curry 1 cuillère à café Instructions de cuisson 20 minutes 1… Lire la suite »Soupe de pois chiches et curry
Ingrédients portion 4 Courge butternut potiron 500 g Pommes de terre 2 pièces Jus de mandarine 50 ml Sucre brun 20 g Ail 2 gousses Oignon blanc 1 tête Beurre 50 g Gingembre frais 2 cuillères à café Huile de… Lire la suite »Soupe de purée de potiron au jus de mandarine
Ingrédients portion 2 Chou brocoli 2 têtes Carottes 100 g Oignons ½ tête Epinards 1 botte Tomates ½ pièce Poivre noir moulu au goût Paprika au goût Basilic au goût Sel au goût Instructions de cuisson 30 minutes 1 Faites… Lire la suite »Soupe de carême à la purée de brocoli
Ingrédients portion 8 Huile d’olive 50ml Oignons 500 g Carottes 1 pièce Pommes de terre 500 g Chorizo 170 g Chou frisé 600 g Ail 1 gousse Vinaigre de vin rouge au goût Sel au goût Poivre noir moulu au… Lire la suite »Caldu verde
Ingrédients portion 4 Champignons 500 pièces Pousses de brocoli 300 g Chou-fleur 300 Oignons 1 tête Ail 2 gousses Beurre 50 g Lait 600ml Crème 200ml Vin blanc sec 50ml Instructions de cuisson 30 minutes 1 Faites sauter l’oignon et… Lire la suite »Soupe aux champignons avec poitrine de poulet fumé
Ingrédients portion 4 Pois verts en conserve 1 pot Farine de blé 2 cuillères à soupe Beurre 3 cuillères à soupe Lait 4 tasses Sel au goût Instructions de cuisson 30 minutes 1 Passez les pois verts (en conserve ou… Lire la suite »Soupe de pois verts
Ingrédients portion 4 Beurre 2 cuillères à soupe Oignons 240 g Curry 1 cuillère à café Gros sel au goût Poivre noir fraîchement moulu au goût Bouillon de poulet 2 tasses Carottes 1kg Jus de citron 2 cuillères à soupe… Lire la suite »Soupe de purée de carottes au curry
Ingrédients portion 4 Champignons 600 g Farine de blé 2 cuillères à soupe Lait 4 tasses Beurre 4 cuillères à soupe Oignons 1 pièce Carottes 1 pièce Jaune d’oeuf 2 pièces Crème 1 tasse Sel au goût Instructions de cuisson… Lire la suite »Soupe de champignons ou de cèpes
Ingrédients portion 4 Avocat 2 pièces Pommes de terre 2 pièces Courgette 1 pièce Sel au goût Poivre blanc fraîchement moulu, au goût. Eau 2 tasses Instructions de cuisson 15 minutes 1 Faites bouillir tous les légumes jusqu’à ce qu’ils… Lire la suite »Soupe d’avocat et de courgette
Ingrédients portion 4 Chou-fleur 1 pièce Beurre 40 g Poireaux 1 pièce Bouillon de poulet 1.3 l Crème 35% 100 ml Farine de blé 40 g Sel au goût Poivre blanc moulu au goût Instructions de cuisson 1 heure 1… Lire la suite »Purée de soupe Dubarri