Soupe de saumon
Ingrédients portion 4 Filet de saumon 400 g Pommes de terre 500 g Oignons 150 g Carottes 200 g Ail 1 gousse Pâte de tomate 3 cuillères à soupe Sel au goût Feuille de laurier 5 pièces Poivre noir 5… Lire la suite »Soupe de saumon
Oreille
Soupe de poisson de rivière frais
Ingrédients portion 4 Perche 1 pièce Sazan 1 pièce Tomates 4 pièces Pommes de terre 500g Oignons 3 têtes Feuille de laurier 5 pièces Poivre noir au goût Sel au goût Sucre 1 cuillère à café Instructions de cuisson 30… Lire la suite »Soupe de poisson de rivière frais
Soupe de pêche à la vodka
Ingrédients portion 6 Poisson de rivière 500 g Sudak 1000 g Pommes de terre 300 g Carottes 1 pièce Oignons 2 têtes Sel au goût Poivre noir à volonté Feuille de laurier 2 pièces Vodka 50ml Eau 1.5 l Instructions… Lire la suite »Soupe de pêche à la vodka
Soupe de porridge de millet
Ingrédients portion 6 Brochet 1 pièce Poisson de rivière 1kg Filet de sandre 1 kg Tomates cerises 300 g Céleri 2 tiges Oignons 2 têtes Poireaux 1 tige Feuille de laurier 2 pièces Citron 1 pièce Persil 20 g Bouillon… Lire la suite »Soupe de porridge de millet
Soupe de poisson finlandaise Lochikeitto
Ingrédients portion 6 Tête de saumon 1 pièce Pavé de saumon 200g Oignons 2 têtes Céleri branche 3 pièces Carottes 1 pièce Pommes de terre 5 pièces Aneth 1 cuillère à soupe Crème 10% 100 ml Feuille de laurier 1… Lire la suite »Soupe de poisson finlandaise Lochikeitto
Soupe de poisson au cabillaud norvégien
Ingrédients portion 6 Oignons 2 pièces Morue 1kg Carottes 3 pièces Ail 3 gousses Farine de blé 2 cuillères à soupe Beurre 40 g Tomates 1 pièce Vin blanc sec 100ml Crème 35% 50 ml Persil haché 25 g Sel… Lire la suite »Soupe de poisson au cabillaud norvégien
Soupe de carpe
Ingrédients portion 4 Carpe 1 pièce Pommes de terre 5 pièces Tomates 2 pièces Oignons 1 tête Aneth 1 botte Feuille de laurier 3 pièces Instructions de cuisson 35 minutes 1 Nettoyez le poisson, laissez la bulle, la graisse, les… Lire la suite »Soupe de carpe
L’oreille de Don
Ingrédients portion 8 Cock 1 pièce Carpe 1kg Sudak 1 kg Râteau 1kg Tomates cerises 200 g Pommes de terre 500 g Graines d’aneth 10 g Oignons 2 têtes Carottes 4 pièces Aneth 20 g Persil 20 g Poivre noir… Lire la suite »L’oreille de Don
Soupe de tilapia à l’orge perlé
Ingrédients portion 6 Filet de tilapia 3g Pommes de terre 3 pièces Carottes 1 pièce Oignons 1 pièce Gruaux perlés 1 tasse Sel au goût Poivre noir au goût Aneth 1 botte Poireaux 1 botte Huile végétale 30 ml Instructions… Lire la suite »Soupe de tilapia à l’orge perlé
Soupe de saumon
Ingrédients portion 4 Filet de saumon 600 g Vin blanc sec 600ml Saumure de chou 100 ml Capers a pinch Champignons 50 g Ail 2 gousses Carottes 1 pièce Oignons 1 tête Persil 20 g Paprika 1 cuillère à café… Lire la suite »Soupe de saumon