Ingrédients portion 4 Veau 500 g Pain blanc rassis 80g Lait 250ml Oignons 150 g Œuf de poulet 2 pièces Anchois 1 pièce Bouillon de bœuf 750ml Carottes 1 pièce Feuille de laurier 1 pièce Beurre 60 g Farine de… Lire la suite »Koenigsberg clops
Ingrédients portion 4 Purée de pommes de terre 720 g Hachis de poulet 400 g Pain blanc 100 g Lait au goût Fromage Grana padano 10 g Oignons 10 g Œuf de poulet 1 pièce Huile d’olive 25 ml Thym… Lire la suite »Polpette de poulet avec salsa de tomates
Ingrédients portion 1 Beurre 10 g Ail 2 g Viande 100g Riz 15g Instructions de cuisson 30 minutes 1 Passez la viande, débarrassée de la graisse et des tendons, dans le hachoir à viande deux ou trois fois, puis mélangez… Lire la suite »Boulettes de viande à la vapeur avec de l’ail
Ingrédients portion 4 Farce 300 g Pommes de terre 2 pièces Carottes 1 pièce Oignons 1 tête Ail 3 gousses Verts 1 paquet Œuf de poule 1 pièce Mélange de poivre au goût Basilic au goût Paprika doux au goût… Lire la suite »Soupe de boulettes de viande avec des légumes
Ingrédients portion 6 Riz 100g Viande hachée 500 g Oignons 2 pièces Œuf de poulet 2 pièces Sel au goût Poivre noir moulu au goût Crème fraîche 200 g Pâte de tomate 2 cuillères à soupe Aneth au goût Eau… Lire la suite »Boulettes de viande dans le multicuiseur
Ingrédients portion 2 Bœuf haché 400 g Oignons 1 tête Œuf de poulet 1 pièce Pain blanc 1 tranche Ail 4 gousses Fromage à pâte dure râpé 2 tasses Aneth 3 tiges Mélange de poivre au goût Sel au goût… Lire la suite »Boulettes de bœuf à la sauce tomate avec du fromage
Ingrédients portion 8 Bœuf haché 500 g Jaune d’oeuf 1 pièce Sel au goût Poivre noir moulu au goût Bouillon 2,5 l Légumes verts au goût Croutons au goût Instructions de cuisson 30 minutes 1 Préparez tous les ingrédients. 2… Lire la suite »Bouillon de boulettes de viande de boeuf
Ingrédients portion 6 Poulet 1kg Jus de gingembre 1 cuillère à café Pâte de miso 1 cuillère à soupe Sel au goût Oignons 1 tête Fécule de maïs 4 cuillères à café Sauce soja 200ml Huile végétale 3 cuillères à… Lire la suite »Boulettes de poulet à la sauce soja
Ingrédients portion 4 Pain blanc 150 g Bœuf haché 750 g Œuf de poulet 1 pièce Persil 15 g Parmesan 45g Ail 1 gousse Sel 1 cuillère à café Poivre noir moulu ¼ de cuillère à café. Huile d’olive 2… Lire la suite »Boulettes de viande italiennes
Ingrédients portion 4 Viande hachée 500 g Gruaux de sarrasin 100 g Œuf de poule 1 pièce Oignons 1 pièce Poivre noir moulu au goût Farine de blé à volonté Sel au goût Huile végétale à volonté Instructions de cuisson… Lire la suite »Boulettes de viande au sarrasin