Ingrédients portion 6 Poivron rouge frais 1 pièce Pain blanc 1 tranche Piment rouge 1 pièce Ail 2 gousses Jaune d’oeuf 1 pièce Huile d’olive 4 cuillères à soupe Racine de fenouil 1 pièce Oignons 1 tête Huile végétale 2… Lire la suite »Bouillabaisse avec sauce Rouille
Ingrédients portion 5 Moules 300 g Crevettes tigrées 300 g Filet de loup de mer 500 g Tomates 1kg Oignons 1 pièce Poireau blanc 1 pièce Ail 2 gousses Fenouil 1 pièce Persil haché 2 cuillères à soupe Zeste d’orange… Lire la suite »Bouillabaisse marseillaise aux moules et aux crevettes
Ingrédients portion 6 Oignon 1 pièce Ail 6 gousses Thym frais 2 pièces Huile d’olive 4 cuillères à soupe Tomates 1kg Feuille de laurier 2 pièces Sel au goût Safran 1 cuillère à café Poivre noir moulu au goût Moules… Lire la suite »Bouillabaisse au safran