Ingrédients portion 6 Poitrine de bœuf 500 g Oignons 2 têtes Carottes 2 pièces Céleri branche 1 pièce Pommes de terre 300 g Oseille 300 g Coriandre au goût Persil au goût Oignons verts au goût Aneth au goût Œuf… Lire la suite »Soupe aux choux verts
Ingrédients portion 4 Pommes de terre 5 pièces Bouillon de bœuf 3 l Riz 4 cuillères à soupe Carottes 1 pièce Oignons 1 pièce Œuf de poulet 3 pièces Crème fraîche 5 cuillères à soupe Oignons verts 1 botte Oseille… Lire la suite »Bortsch vert avec du riz
Ingrédients portion 6 Oseille 1 botte Persil 1 botte Oignons verts 1 botte Pommes de terre 2 pièces Œuf de poulet 3 pièces Oignons ½ pièce Sel à volonté Poivre noir moulu au goût Instructions de cuisson 2 heures 1… Lire la suite »Bortsch vert à l’oseille
Ingrédients portion 12 Poitrine de bœuf 1kg Saindoux 100g Oignons 2 têtes Betterave rouge 1 pièce Tomates 3 pièces Carottes 2 pièces Pommes de terre 8 pièces Oseille 1 botte Piment doux 3 pièces Aneth ½ botte Persil 1 botte… Lire la suite »Borscht vert