Ingrédients portion 4 Farine de blé 750 g Eau 300 ml Boeuf 900g Huile végétale 150 ml Pommes de terre 260g Oignons 100 g Ail 20 g Poivron doux 170 g Radis 100 g Carottes 200 g Tomates 350 g… Lire la suite »Lagman ouzbek avec radis
Ingrédients portion 12 Poitrine de bœuf 750 g Eau 6 l Choucroute 750 g Carottes 2 pièces Oignons 2 pièces Pommes de terre 2 pièces Repa 1 pièce Pasternak 2 pièces Céleri rave 1 pièce Persil 30 g Céleri vert… Lire la suite »Ragoût de choucroute
Ingrédients portion 6 Yaourt 500 ml Concombres 1 kg Citron 1 pièce Menthe fraîche 50 g Ail 2 gousses Crème 250ml Sel au goût Vinaigre de vin blanc 3 cuillères à soupe Poivre noir moulu au goût Instructions de cuisson… Lire la suite »Soupe de concombre et de menthe
Ingrédients portion 4 Tomates 5 pièces Persil 2 bottes Oignons 1 pièce Ail 1 gousse Fromage Brynza 200 g chapelure blanche à volonté Kefir au goût Huile d’olive 5 cuillères à soupe Instructions de cuisson 40 minutes 1 Coupez le… Lire la suite »Soupe croate
Ingrédients portion 10 Bouillon de poulet 3 l Oseille 5 bottes Œuf de poulet 5 pièces Pommes de terre 2 pièces Instructions de cuisson 30 minutes 1 Portez le bouillon à ébullition. 2 Coupez les pommes de terre en fines… Lire la suite »Soupe légère à l’oseille et aux oeufs
Ingrédients portion 8 Batat 700 g Oignons 1.5 têtes Poireaux 1 tige Céleri 2 tiges Ail 1 gousse Beurre 2 cuillères à soupe Crème 1,5 tasses Bouillon de poulet 4 tasses Sirop d’érable 2 cuillères à soupe Bâtons de cannelle… Lire la suite »Soupe de chauve-souris au sirop d’érable
Ingrédients portion 12 Pommes de terre 2 pièces Oignons 3 pièces Carottes 3 pièces Betterave rouge 250 g Chou blanc 500 g Saindoux 200g Ail 1 tête Côtes de porc 500g Piment rouge 1 pièce Tomates 3 pièces Pâte de… Lire la suite »Borscht ukrainien fait maison sur des côtes de porc
Ingrédients portion 6 Poivre noir moulu au goût Sel au goût Thym 1 pièce Feuille de laurier 1 pièce Champignons 50 g Tomates 100g Salade de cresson 100 g Huile végétale 100 ml Epinards 200 g Carottes 100 g Bouillon… Lire la suite »Soupe crémeuse aux épinards et au cresson
Ingrédients portion 6 Citrouille ½ pièce Crème 20% 200ml Sel au goût Crevettes tigrées 10 pièces Ail 3 gousses Poivre noir moulu au goût Beurre 50 g Verts au goût Instructions de cuisson 1 heure 1 Coupez le potiron en… Lire la suite »Soupe crémeuse au potiron avec des crevettes
Ingrédients portion 8 Poulet 1 pièce Pommes de terre 500 g Fromage à la crème 300g Oignons 2 pièces Carottes 1 pièce Sel au goût Poivre noir moulu au goût Feuille de laurier 5 pièces Légumes verts au goût Croutons… Lire la suite »Soupe au fromage française avec poulet et champignons