Ingrédients portion 4 Ail 1 tête Prunes Tkemali 1kg Coriandre 2 cuillères à soupe Aneth 2 cuillères à soupe Piments rouges 1,5 cuillère à café Sel au goût Instructions de cuisson 5 minutes 1 Mettez les prunes tkemali ou alycha… Lire la suite »Tkemali sauce
Ingrédients portion 4 Groseille rouge 250 g Coriandre 70 g Graines de coriandre 10 g Carvi 10 g Ail 3 gousses Sel au goût Instructions de cuisson 20 minutes 1 Dans un mortier, broyez la coriandre, le cumin, les feuilles… Lire la suite »Groseille rouge tkemali
Ingrédients portion 4 Coriandre au goût Prunes Tkemali ½ tasse Aneth au goût Piments rouges 1 pièce Ail 3 gousses Coriandre moulue au goût Sel de mer au goût Instructions de cuisson 30 minutes 1 Mettez les prunes dans une… Lire la suite »Sauce Tkemali
Ingrédients portion 4 Boeuf 500g Oignons 4 têtes Tkemali 1 tasse Ail 4 gousses Piments rouges 1 pièce Coriandre au goût Persil au goût Feuille de laurier 2 pièces Honeysuneli 2 cuillères à café Sel au goût Riz 50g Instructions… Lire la suite »Kharcho avec tkemali