Ingrédients portion 9 Farine de blé 500 g Sucre 100 g Sel ½ cuillère à café Levure sèche 1 cuillère à café Beurre 200 g Œuf de poulet 6 pièces Lait 100ml Jaune d’oeuf 1 pièce Instructions de cuisson 20… Lire la suite »petits pains briochés
Ingrédients portion 10 Farine de blé 450 g Lait 250ml Sucre 100 g Beurre 100 g Cannelle moulue 2 cuillères à soupe Sel ⅓ cuillères à café Levure sèche 10 g Cardamome moulue 1 cuillère à café Instructions de cuisson… Lire la suite »Brioches à la cannelle avec du sucre
Ingrédients portion 12 Lait 250ml Beurre 80 g Œuf de poulet 3 pièces Pincée de sel Sucre 150 g Levure sèche 7 g Raisins secs 150 g Farine de blé 700 g Instructions de cuisson 3 heures 1 Mélangez le… Lire la suite »Brioches aux raisins secs
Ingrédients portion 14 Lait 350ml Levure fraîche 50 g Farine de blé 500 g Œuf de poulet 2 pièces Sel 2 g Cardamome 10 g Beurre 100 g Sucre 450 g Farine d’amande 325 g Amandes 100 g Sucre en… Lire la suite »Semla
Ingrédients portion 12 Lait 250ml Levure sèche 9 g Sucre 30g Sel 1 cuillère à café Beurre 165 g Œuf de poulet 1 pièce Farine de blé 380 g Sucre brun 200 g Cannelle 2 cuillères à soupe Instructions de… Lire la suite »Brioches à la cannelle
Ingrédients portion 4 Farine de blé 1kg Lait 2.5 tasses Beurre 200 g Œuf de poulet 2 pièces Sucre ¾ tasse Sel ¾ de cuillère à café Levure sèche 30 g Instructions de cuisson 30 minutes 1 Versez 2,5 tasses… Lire la suite »Petits pains
Ingrédients portion 12 Lait 400 ml Beurre 220 g Levure sèche 14 g Sucre blanc fin 200 g Farine de blé 750 g Sel ½ cuillère à café Œuf de poulet 1 pièce Cannelle moulue 2 cuillères à café Cardamome… Lire la suite »Pains suédois aux escargots et à la cannelle
Ingrédients portion 13 Eau 334 ml Farine de blé 514 g Sel 12 g Huile végétale 20 ml Levure sèche 4 g Amorce de blé 46 g Instructions de cuisson 4 heures + 5 jours 1 Faire un starter de… Lire la suite »Pains de blé
Ingrédients portion 6 Beurre 25 g Oignons 350 g Œuf de poulet 7 pièces Bun 6 Bacon 12 pièces Piments rouges 2 pièces Instructions de cuisson 30 minutes 1 Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir l’oignon… Lire la suite »Scones avec oignons brouillés, bacon et poivrons rouges grillés
Ingrédients portion 12 Lait 75 ml Eau 135 ml Sucre 120g Sucre vanillé 10 g Levure fraîche 20 g Farine de blé 500 g Œuf de poulet 1 pièce Sel 5 g Beurre 75g Jaune d’oeuf 1 pièce Instructions de… Lire la suite »Pains à muffins