Ingrédients portion 12 Œuf de poulet 1 pièce Farine de blé 1kg Levure sèche 11 g Eau 600 ml Pommes de terre 1kg Fromage maison 1kg Beurre 200 g Instructions de cuisson 1 heure et 10 minutes 1 Mélangez l’eau,… Lire la suite »Khychin avec fromage blanc et pommes de terre
Ingrédients portion 6 Citrouille 1kg Chorizo 400 g Echalotes 2 têtes Piment 1 pièce Oignons rouges 2 têtes Ail 2 gousses Oranges 1 pièce Chaux 1 pièce Huile d’olive 50 ml Persil 20 g Pita 6 pièces Sel au goût… Lire la suite »Scones au potiron, saucisse épicée et oignons marinés
Ingrédients portion 4 Courgettes 450 g Farine de blé 200 g Farine non tamisée 175 g graines de Zira ½ cuillère à café Curcuma sur la pointe d’un couteau Gingembre râpé 2 cuillères à café Coriandre fraîche à volonté Huile… Lire la suite »Scones indiens aux courgettes et à la coriandre
Ingrédients portion 6 Kefir 250ml Sel ½ cuillère à café Soda ½ cuillère à café Farine de blé 320 g Fromage blanc 200g Aneth 15 g Mangold 15 g Oignons verts 15 g Œuf de poulet 1 pièce Beurre à… Lire la suite »Scones au fromage blanc et aux fines herbes
Ingrédients portion 4 Farine de blé 2 tasses Kefir 1 tasse Sel ½ cuillère à café Sucre ½ cuillère à café Soda ½ cuillère à café Fromage à pâte dure râpé 1 tasse Jambon 250 g Instructions de cuisson 20… Lire la suite »Gâteaux au fromage rapides
Ingrédients portion 4 Farine de seigle 3 tasses Œuf de poulet 1 pièce Beurre 200 g Crème aigre 2 cuillères à soupe Sel au goût Sucre 2 cuillères à soupe Poudre à lever 1 cuillère à café Instructions de cuisson… Lire la suite »Scones de seigle
Ingrédients portion 6 Citrouille 600 g Fromage Suluguni 400 g Coriandre 70 g Ail 2 gousses Coriandre moulue au goût Cumin moulu (zira) au goût. Flocons de piment fort au goût Farine de blé 600 g Eau 300 ml Sloboda… Lire la suite »Chebureks au potiron et au fromage
Ingrédients portion 15 Farine de blé 600 g Eau 300 ml agneau haché 400 g Oignons 2 têtes Sel au goût Poivre noir moulu au goût Huile végétale 700 ml Instructions de cuisson 1 heure 1 Tamiser la farine, ajouter… Lire la suite »Chebureks
Ingrédients portion 6 Farine de blé 1.5 tasses Coriandre moulue 2,5 cuillères à café Poudre à lever 1,5 cuillère à café Sel ¾ de cuillère à café Coriandre ½ botte Soda ½ cuillère à café Yoghourt ¾ de tasse Instructions… Lire la suite »Scones à la coriandre
Ingrédients portion 2 Farine de maïs 400 g Huile de tournesol 1 cuillère à soupe Fromage Suluguni 200 g Instructions de cuisson 25 minutes 1 Mélangez la farine avec l’eau à la température du corps humain pour obtenir une pâte… Lire la suite »Mchadi avec suluguni