Ingrédients portion 4 Iceberg croustillant Blanc Dacha 180 g Tomates 400 g Mini maïs en conserve 100g Carottes 100 g Persil 40 g Coriandre 40 g Menthe 40 g Piment fort 2 pièces Noix de cajou 60g Chaux 2 pièces… Lire la suite »Salade épicée avec du maïs et de l’iceberg
Ingrédients portion 4 Nouilles de riz 400 g Ail 4 gousses Chaux 3 pièces Oignons verts 100 g Piment rouge 2 pièces Huile de tournesol 50 ml Huile de sésame 50ml Sauce de poisson 4 cuillères à soupe Coriandre 50… Lire la suite »Une salade de fines nouilles de riz, de piments forts et de coriandre.
Ingrédients portion 8 Céleri branche 1kg Pommes vertes 2 pièces Citron 1 pièce Miel 5 cuillères à soupe Moutarde de Dijon 60 g Huile d’olive 150ml Sel au goût Noix de Grenoble grillées 170 g Poivre noir moulu au goût… Lire la suite »Salade de céleri et de pommes avec vinaigrette à la moutarde.
Ingrédients portion 4 Oignons verts hachés ½ tasse Vinaigre de vin ¼ tasse Piment rouge 2 pièces Mayonnaise 2 cuillères à soupe Huile d’olive ½ tasse Chou rouge 1 tête Coriandre hachée ¼ tasse Oignon rouge doux 1 tête Sel… Lire la suite »Salade de chou mexicaine
Ingrédients portion 6 Piment rouge 1 pièce Poivrons verts 2 pièces Piment 1 pièce Huile d’olive 105ml Bulgur 200g Pâte de tomates ½ cuillère à soupe Echalotes 2 têtes Persil 30 g Concombres 200 g Oignons verts 30 g Sauce… Lire la suite »Kysyr
Ingrédients portion 4 Papaye verte 300g Cacahuètes 30g Ail 2 gousses Piment thaïlandais œil d’oiseau 3 pièces Crevettes séchées 1 cuillère à soupe Sucre de palme 70 g Tomates cerises 7 pièces Chaux ½ pièce Sauce de poisson 1,5 cuillère… Lire la suite »Salade de poisson-chat à la thaïlandaise.