Ingrédients portion 6 Haricots cannellinis 700 g Thon en conserve à l’huile 340g Oignons 1 tête Céleri branche 2 pièces Olives sans pépins ½ tasse Citron 2 pièces Huile d’olive ½ tasse Sel de mer au goût Poivre noir fraîchement… Lire la suite »Salade de haricots blancs, thon, oignons et céleri
Ingrédients portion 1 Peau de saumon 80g Concombres 20 g Sauce Unagi 15 ml Caviar tobiko framboise 15g Sésame 5 g Instructions de cuisson 20 minutes 1 Tranchez d’abord la peau du saumon avec un couteau bien aiguisé, ce qui… Lire la suite »Shake-kawa-sarada
Ingrédients portion 12 Saumon légèrement salé 90g Gélatine en plaques 5 g Bouillon de céleri 100ml Mayonnaise 5 g Œuf de caille 3 pièces Ecrevisses 3 pièces Poivron doux 300 g Pois verts en conserve 50 g Agar-agar 6 g… Lire la suite »Salade russe au saumon légèrement salé.
Ingrédients portion 4 Feuilles de coriandre (coriandre) 8 g Cantaloup 200 g Thon 240 g Racine de gingembre 8g Mélange de feuilles de salade 120 g Jus d’orange 100 ml Jus de citron 40 ml Huile d’olive extra vierge 170… Lire la suite »Salade de thon et de melon
Ingrédients portion 2 Fromage adyguéen 150g Thon en conserve dans son jus 1 boîte Tomates cerises 250g Pesto 1 cuillère à soupe Ail au goût Poivre noir moulu au goût Instructions de cuisson 10 minutes 1 Egoutter le bouillon du… Lire la suite »Salade de thon et fromage avec sauce pesto
Ingrédients portion 4 Filet de thon 500 g Oignon blanc 50 g Oignons verts 10 g Sésame grillé 2 cuillères à café Sauce soja 2 cuillères à soupe Huile de sésame 1 cuillère à soupe Miel 1 cuillère à café… Lire la suite »Poke.
Ingrédients portion 4 Pommes de terre 400 g Hareng en sauce au vin rouge 300 g Echalotes 1 tête Aneth 15 g Laitue de cresson 1 botte Moutarde en grain ½ cuillère à soupe. Raifort 5g Moutarde sèche ½ cuillère… Lire la suite »Salade de harengs, pommes de terre et cresson
Ingrédients portion 4 Riz 1 tasse Saumon rose en conserve dans son jus 1 boîte Oignons verts 1 botte Concombres 2 pièces Mayonnaise à volonté Sel au goût Poivre noir moulu au goût Instructions de cuisson 1 heure et 30… Lire la suite »Salade de poisson simple
Ingrédients portion 4 Foie de morue en conserve 200 g Pommes de terre 2 pièces Carottes 1 pièce Œuf de poulet 4 pièces Pruneaux 12 pièces Sel au goût Poivre noir moulu au goût Oignons verts à volonté Mayonnaise à… Lire la suite »Salade de foie de morue
Ingrédients portion 4 Betterave rouge 2 pièces Hareng 2 pièces Pommes de terre 4 pièces Oignons 1 pièce Carottes 1 pièce Fromage 100g Œuf de poulet 3 pièces Mayonnaise à volonté Instructions de cuisson 1 heure 1 Faites bouillir les… Lire la suite »Hareng sous un manteau de fourrure avec du fromage