Ingrédients portion 2 Aubergine 1 pièce Tomates 150g Coriandre 60 g Ail 1 gousse Amidon de maïs 30 g Huile végétale 300 ml Sauce chili doux 140 ml Sauce soja foncée 1 cuillère à café Sauce soja légère 2 cuillères… Lire la suite »Salade d’aubergines avec des tomates
Ingrédients portion 2 Aubergine 1 pièce Fécule de pomme de terre 50 g Huile végétale 1 l Sauce chili doux 100 ml Huile d’olive 2 cuillères à soupe Tomates 2 pièces Noix de cajou 20g Basilic 5 g Ail 20… Lire la suite »Salade avec aubergines croustillantes et sauce au piment doux
Ingrédients portion 4 Aubergines 300 g Tomates 300 g Ail 1 gousse Basilic 50 g Huile végétale 70 ml Sel au goût Poivre noir moulu au goût Vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe Persil au goût Instructions de cuisson 40… Lire la suite »Salade d’aubergines au basilic
Ingrédients portion 4 Aubergine 1 pièce Courgettes 2 pièces Tomates cerises 450 g Fenouil 1 tête Poivrons rouges 2 pièces Oignons 1 tête Ail 2 gousses Feuilles de basilic 2 cuillères à soupe Huile d’olive 3 cuillères à soupe Câpres… Lire la suite »Salade de couscous et de légumes rôtis avec une vinaigrette au poivre français.
Ingrédients portion 4 Aubergine 1 pièce Tomates 3 pièces Piment doux 2 pièces Oignons 1 pièce Coriandre 1 botte Ail 2 gousses Huile végétale 100 ml Sel au goût Poivre noir moulu au goût Instructions de cuisson 1 heure 1… Lire la suite »Salade Ajapsandali
Ingrédients portion 1 Aubergine 1 pièce Pain de campagne 1 tranche Ail 1 gousse Fromage de chèvre 100g Pignons de pin 10 g Rucola 10 g Thym 3 g Coriandre 2 g Huile végétale 60 ml Huile d’olive 10 ml… Lire la suite »Salade sur pain rustique avec aubergine et fromage de chèvre
Ingrédients portion 4 Aubergines 4 pièces Oignon blanc 1 pièce Tomates 4 pièces Ail 9 gousses Sucre 1 cuillère à soupe Aneth au goût Persil au goût Sel au goût Poivre noir moulu au goût Huile végétale à volonté Instructions… Lire la suite »Salade d’aubergine simple
Ingrédients portion 4 Aubergine 200 g Amidon de maïs 30 g Huile de friture 300 ml Basilic vert 20 g Menthe fraîche 20 g Coriandre 20 g Concombres 100 g Cacahuètes grillées 20 g Huile de sésame 1 cuillère à… Lire la suite »Salade asiatique aux aubergines croustillantes, coriandre et cacahuètes.
Ingrédients portion 10 Aubergines 3 pièces Gros sel 3 cuillères à soupe Huile d’olive 9 cuillères à soupe Poivrons rouges 3 pièces Ail 8 gousses Aneth 3 brins Vinaigre 3 cuillères à soupe Sucre 2 cuillères à café Instructions de… Lire la suite »Salade d’aubergines à l’aneth et à l’ail
Ingrédients portion 2 Aubergine 200 g Tomates 200g Sauce au piment doux 60ml Fromage à la crème 50 g Lait 20 ml Coriandre 10 g Sésame 3 g Amidon de maïs 20 g Sel au goût Instructions de cuisson 20… Lire la suite »Salade d’aubergines au four, tomates et fromage frais