Ingrédients portion 6 Jeunes pommes de terre 900 g Bacon 400 g Oignon rouge 1 tête Vinaigre de vin blanc 50ml Huile d’olive 50ml Sucre 2 cuillères à soupe Moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe Sel 1 cuillère à… Lire la suite »Salade de pommes de terre
Ingrédients portion 2 Foie de poulet 300 g Raisins rouges 300 g Ail 2 gousses Huile d’olive extra vierge 6 cuillères à soupe Laitue iceberg 1 botte Sel au goût Poivre noir moulu au goût Instructions de cuisson 15 minutes… Lire la suite »Salade chaude avec foie de poulet
Ingrédients portion 6 Poivrons doux 12 pièces Vinaigre de Xérès 50ml Huile d’olive 150ml Sucre 1 cuillère à soupe Basilic vert 100 g Persil 50 g Ail 8 gousses Sel au goût Poivre rouge moulu au goût Instructions de cuisson… Lire la suite »Salade de poivrons au four
Ingrédients portion 2 Filet d’agneau 150 g Rucola 100 g Topper de betterave 50 g Coriandre 1 botte Menthe fraîche 1 botte Huile d’olive 100 ml Ail 2 gousses Graines de sésame 20 g Sucre de canne 3 cuillères à… Lire la suite »Salade chaude d’agneau avec roquette, feuilles de betterave et pesto de coriandre et de menthe.
Ingrédients portion 1 Céleri branche avec feuilles 1.5 pièces Tentacule de pieuvre 1 pièce Carottes ½ pièce Oignons 1 tête Citron 2 pièces Jeunes pommes de terre 15 pièces Olives 4 pièces Tomates séchées au soleil 5 pièces Tomates cerises… Lire la suite »Salade chaude avec pommes de terre et poulpe
Ingrédients portion 4 Crevettes royales 500 g Rucola 1 botte Ail 5 gousses Vin blanc sec à volonté Tomates cerises 10 pièces Crème 200ml Fromage Dorblu 100 g Instructions de cuisson 15 minutes 1 Mettez les crevettes dans l’eau bouillante,… Lire la suite »Salade de crevettes tièdes avec sauce dor-bleu
Ingrédients portion 8 Poireaux 3 tiges Pieuvre 500g Seiche 300g Sauce soja 5 cuillères à soupe Crevette 300g Oignons verts 1 botte Sauce de poisson 12 cuillères à soupe Sauce thaïlandaise piquante 5 cuillères à soupe Noix de cajou 100g… Lire la suite »Salade chaude aux poireaux et fruits de mer
Ingrédients portion 2 Filet de poulet 1 pièce Avocat 1 pièce Pamplemousse ½ pièce Salade frisée 100 g Sauce balsamique 2 cuillères à soupe Huile d’olive 4 cuillères à soupe Sauce soja 1 cuillère à soupe Miel floral 1 cuillère… Lire la suite »Salade chaude au poulet, avocat et pamplemousse
Ingrédients portion 4 Courge potiron 1 pièce Lentilles noires 10 cuillères à soupe Fromage de chèvre à pâte molle 150g Graines de courge décortiquées 33 g Rucola 70 g Huile d’olive 40 ml Vinaigre de vin rouge 1 cuillère à… Lire la suite »Salade chaude épicée au fromage de chèvre, potiron et lentilles noires.
Ingrédients portion 2 Citrouille 400 g Rucola 1 paquet Pignons de pin 2 cuillères à soupe Huile d’olive 2 cuillères à soupe Beurre 2 cuillères à soupe Pincée d’origan séché Sel au goût Poivre noir moulu au goût Fromage blanc… Lire la suite »Salade tiède au potiron, roquette et pignons de pin.