Ingrédients portion 2 Oignons 1 tête Bacon fumé 100 g Riz pour risotto 175 g Vin blanc sec 150ml Tomates cerises sur une branche 150 g Bouillon de poulet 800 ml fromage Mascarpone 3 cuillères à soupe Basilic 1 bundle… Lire la suite »Risotto au bacon, basilic et tomates rôties
Ingrédients portion 4 Huile d’olive 2 cuillères à soupe Bouillon de poulet 500ml Citron 1 pièce Sel 1 cuillère à café Poivre noir moulu au goût Oignons verts 40 g Menthe poivrée 1 botte Riz 1 tasse Instructions de cuisson… Lire la suite »Riz au citron et à la menthe
Ingrédients portion 4 Beurre 15 g Huile d’olive 1 cuillère à soupe Saucisse de porc à l’ail 2 pièces Riz Arborio 300g Citrouille 200 g Bouillon de poulet 600ml Fromage parmesan râpé 60 g Sel au goût Poivre noir moulu… Lire la suite »Risotto au potiron et à la saucisse
Ingrédients portion 4 Riz Arborio 120g Oignons 1 pièce Ail 1 gousse Filet de poulet 500 g Vin blanc sec 70ml Fromage parmesan 40 g Safran sur la pointe d’un couteau Sel au goût Poivre noir moulu au goût Instructions… Lire la suite »Risotto de poitrine de poulet
Ingrédients portion 4 Riz 400g Bouillon de poulet 750 ml Légumes surgelés 500 g Filet de poulet 340g Crème 125 g Fromage cheddar 120g Huile d’olive 2 cuillères à soupe Fromage parmesan râpé 40 g Oignons 1 pièce Instructions de… Lire la suite »Risotto de poulet aux deux fromages
Ingrédients portion 4 Beurre 2 cuillères à soupe Poires 2 pièces. Sucre 1 cuillère à soupe Oignons 1 tête Bouillon de poulet 3 tasses Riz Arborio 1 tasse Vin blanc sec ½ tasse Gorgonzola 120 g Instructions de cuisson 35… Lire la suite »Risotto aux poires et au gorgonzola
Ingrédients portion 4 Riz 350 g Filet de poulet 300 g Beurre 75 g Bouillon de viande 700 ml Huile d’olive 15 ml Oignons 2 pièces Carottes 1 pièce Tomates 2 pièces Piment doux 2 pièces Coriandre moulue au goût… Lire la suite »Risotto au poulet et aux légumes
Ingrédients portion 1 Lentilles noires 120g Grains de perles 50 g Gruaux de sarrasin 50 g Riz sauvage 50g Quinoa 50g Foie gras 80 g Bouillon de poulet 3 cuillères à soupe Fromage de chèvre à pâte molle 15 g… Lire la suite »Risotto de lentilles, orge perlé, sarrasin et riz sauvage au foie gras et au fromage de chèvre.
Ingrédients portion 4 Oignons rouges 2 têtes Céleri 1 tige Bœuf haché 250g Carottes 1 pièce Foie de poulet 2 pièces Vin rouge sec ½ tasse Pâte de tomates 100 g Riz Arborio ½ kg Beurre 6 cuillères à soupe… Lire la suite »Risotto à la viande
Ingrédients portion 4 Beurre 100 g Filet de poulet 300 g Sel au goût Poivre noir moulu au goût Oignons 1 pièce Riz 350g Bouillon de viande 3 tasses Céleri 2 tiges Piment rouge 1 pièce Tomates 1 pièce Carottes… Lire la suite »Risotto au poulet, légumes et parmesan