Ingrédients portion 4 Viande 500g Oignons 1 tête Fromage 100g Mayonnaise à volonté Sel au goût Poivre noir moulu au goût Instructions de cuisson 1 heure et 10 minutes 1 Coupez la viande en steaks (pas trop épais, car la… Lire la suite »Viande et fromage français
Ingrédients portion 6 Beurre 30g Farine de blé 30 g Lait 500ml noix de muscade au goût Veau 800 g Oignons 1 tête Pommes de terre 800 g Champignons 300 g Fromage râpé 100g Huile végétale à volonté Sel au… Lire la suite »Veau à la Orlov
Ingrédients portion 5 Pommes de terre 5 pièces Beurre 10 g Mayonnaise 180 g Fromage 100g Tomates 4 pièces Sel au goût Poivre noir moulu au goût Filet de porc 3 pièces Instructions de cuisson 45 minutes 1 Épluchez et… Lire la suite »Viande française avec pommes de terre et tomates
Ingrédients portion 8 Porc 1.5kg Champignons en conserve 320 g Oignons 1 tête Fromage à pâte dure 100g Tomates 2 pièces Mayonnaise à volonté Sel au goût Poivre noir moulu au goût Instructions de cuisson 40 minutes 1 Coupez en… Lire la suite »Viande française aux champignons
Ingrédients portion 10 cochon de lait éviscéré 4kg Gruau de sarrasin 1 tasse Foie de bœuf 250 g Foie de poulet 250 g Oignons 2 pièces Ail 2 gousses Champignons porcini séchés 50 g Brandy 100ml Vin blanc sec 400… Lire la suite »Cochon de lait farci