Ingrédients portion 4 Chou blanc 1kg Farine de blé ½ tasse Chapelure de pain ½ tasse Œuf de poulet 2 pièces Huile végétale 3 cuillères à soupe Instructions de cuisson 30 minutes 1 Épluchez le chou, retirez le cœur et… Lire la suite »Escalope de chou à la crème fraîche
Ingrédients portion 4 Farine de blé 75 g Filet de porc 500 g Sel au goût Poivre noir moulu au goût Œuf de poulet 2 pièces Fromage à pâte dure 75g Chapelure de pain 100 g Huile végétale 5 cuillères… Lire la suite »Mini escalopes de porc panées et croustillantes avec du fromage râpé.
Ingrédients portion 1 Jambon de veau 150g Farine de blé 3 cuillères à soupe Œuf de poulet 1 pièce Sel au goût chapelure 3 cuillères à soupe Poivre noir moulu au goût Citron au goût Instructions de cuisson 30 minutes… Lire la suite »Escalope viennoise au citron
Ingrédients portion 4 Poitrine de poulet 100g Beurre 15 g Crème 25 g Beurre fondu 20 g Croutons 25g Instructions de cuisson 30 minutes 1 Coupez la membrane du filet de poulet, retirez les tendons, battez-le avec une truelle, versez… Lire la suite »Escalope de poulet à la chapelure
Ingrédients portion 4 Poitrine de poulet 2 pièces Œuf de poulet 4 pièces Sauce soja 50ml Moutarde de Dijon 50 g chapelure blanche 500 g Huile végétale 1 l Instructions de cuisson 30 minutes 1 Retirez la poitrine de poulet… Lire la suite »Escalope de poulet
Ingrédients portion 2 Filet de poulet 2 pièces Œuf de poulet 2 pièces Eau 30 ml chapelure 150 g Huile végétale 545 ml Mayonnaise 1 cuillère à soupe Ketchup 1 cuillère à soupe Sauce soja 2 cuillères à soupe Sel… Lire la suite »Schnitzel israélien avec popcorn au poulet
Ingrédients portion 2 farine de blé 5 cuillères à soupe Assaisonnement à volonté Sel au goût Poivre noir moulu au goût Œuf de poulet 2 pièces Blanc de poulet 1g chapelure 5 cuillères à soupe Instructions de cuisson 20 minutes… Lire la suite »Schnitzel de poulet wiener
Ingrédients portion 2 Jambon de bœuf 700 g Farine de blé 200 g Œuf de poulet 4 pièces Chapelure de pain 300 g Beurre 250 g Poivre noir moulu au goût Sel au goût Citron 1 pièce Instructions de cuisson… Lire la suite »Escalope viennoise