Ingrédients portion 4 Poulet 1 pièce Noix de Grenoble 130 g Farine de blé 1 cuillère à soupe Anis (badjan) au goût Carvi au goût Beurre 2 cuillères à soupe Sel au goût Poivre noir moulu au goût Instructions de… Lire la suite »Satsivi de poulet aux noix et à l’anis
Ingrédients portion 6 Oignons 2 pièces Feuille de laurier 2 pièces Noix de Grenoble décortiquées 400 g Ail 3 gousses Honeysuneli 1 cuillère à café Coriandre moulue 1 cuillère à café Safran d’Imereti 1 cuillère à café Sel au goût… Lire la suite »Volaille satsivi
Ingrédients portion 10 Dinde 1500 g Eau 1.5 l Oignons 9 têtes Thym 1 brin Beurre fondu 170 g Farine de maïs 30 g Noix de Grenoble 500 g Ail 3 gousses Poivre noir moulu 1 cuillère à café Coriandre… Lire la suite »Satsivi selon la recette de Pokhlebkin
Ingrédients portion 1 Coriandre fraîche 1 botte Filet de poitrine de poulet 150 g Ail 2 gousses Salade de maïs 40g Tomates de Bakou 20 g Noix de Grenoble 50 g Crème fraîche 200 g Lait 50ml Huile d’olive 80… Lire la suite »Salade de poulet fumé avec sauce satsivi
Ingrédients portion 4 Dinde 1 pièce Noix de Grenoble 500 g Coriandre 1 botte Ail 4 gousses Safran d’Imereti 1 cuillère à café Honeysuneli 2 cuillères à café Vinaigre de vin 1 cuillère à café Oignons 3 têtes Beurre de… Lire la suite »Satsivi à la dinde et aux noix
Ingrédients portion 6 Poulet 1 pièce Noix de Grenoble 500 g Coriandre 1 botte Ail 4 gousses Honeysuneli 2 cuillères à café Safran d’Imereti 1 cuillère à café Vinaigre de vin 1 cuillère à café Oignons 3 têtes Huile de… Lire la suite »Satsivi des frères Totibadze
Ingrédients portion 10 Dinde 1 pièce Noix de Grenoble 700 g Oignons 1 kg Safran d’Imereti 1 cuillère à soupe Coriandre moulue 1 cuillère à soupe Poivre noir moulu 1 cuillère à soupe Clous de girofle moulus ½ cuillère à… Lire la suite »Satsivi
Ingrédients portion 10 Dinde 3kg Noix de Grenoble décortiquées 800 g Oignons 600 g Poivre blanc moulu 25 g Utsho suneli 3 cuillères à café Ail 25 g Clous de girofle 5 g Safran d’Imereti 2 cuillères à café Sel… Lire la suite »Turquie satsivi
Ingrédients portion 6 Filet de cuisse de dinde 400 g Poitrine de dinde 400 g Bouillon de poulet 400 ml Curcuma 1 cuillère à soupe Coriandre 30 g Noix de Grenoble 100 g Vinaigre de vin blanc 50 ml Persimmon… Lire la suite »Satsivi aux abricots et aux kakis