Ingrédients portion 6 Huile de carême 5 cuillères à soupe Porc 500g Oignon 1 pièce Carottes 1 pièce Aneth 2 cuillères à café Pommes de terre 8 pièces Feuille de laurier 3 pièces Sel au goût Ketchup 4 cuillères à… Lire la suite »Ragoût de légumes avec viande
Ingrédients portion 4 Pommes de terre 1kg Oignons 3 pièces Carottes 2 pièces Piment doux 2 pièces Huile d’olive 3 cuillères à soupe Beurre 25 g Sel au goût Poivre noir moulu au goût Romarin séché 1 cuillère à café… Lire la suite »Ragoût irlandais de boeuf et de pommes de terre
Ingrédients portion 6 Ail 6 gousses Haricots blancs 600 g Sauce pimentée 70 ml Huile de sésame 50ml Sauce soja 50ml Citron 1 pièce Poivre doux 0 Oignons verts 50 g Coriandre 50 g Menthe fraîche 50 g Sel au… Lire la suite »Haricots blancs avec sauce au piment doux
Ingrédients portion 4 Farine de blé 4 cuillères à soupe Beurre 4 cuillères à soupe Huile d’olive 2 cuillères à soupe Échine de bœuf 1kg Echalotes 2 têtes Ail 3 gousses Vin rouge sec ½ tasse Champignons frais 230 g… Lire la suite »Ragoût de bœuf au vin rouge et aux champignons
Ingrédients portion 2 Carottes 1 pièce Courgette 1 pièce Chou blanc ½ pièce Tomates 2 pièces Huile végétale 15 ml Pincée de sel Oignons 1 pièce Eau 50 ml Poivre noir moulu au goût Instructions de cuisson 45 minutes 1… Lire la suite »Ragoût de légumes avec du chou
Ingrédients portion 4 Poulet 1200 g Oignons 4 pièces Tomates 5 pièces Ail 4 gousses Beurre 40 g Coriandre au goût Persil au goût Sel au goût Piment rouge moulu 1,2 cuillère à café Honeysuneli 1.2 cuillères à café Safran… Lire la suite »Chahohbili (ragoût de poulet géorgien)
Ingrédients portion 4 Huile d’olive ¼ tasse Poivrons jaunes 2 pièces Poivrons rouges 2 pièces Poivrons orange 2 pièces Oignons 1 tête Ail 4 gousses Origan sec 1 cuillère à soupe Sucre 1 cuillère à soupe Tomates prunes 5 pièces… Lire la suite »Ragoût de poivrons multicolores (Peperonata)
Ingrédients portion 4 Boeuf 800g Piment rouge 1 pièce Poivrons verts 1 pièce Poivron jaune frais 1 pièce Piment 1 pièce Oignons 2 têtes Ail 3 gousses Feuille de laurier 1 pièce Tomates dans leur propre jus 40 g Cannelle… Lire la suite »Ragoût de boeuf
Ingrédients portion 6 Courgettes 2 pièces Aubergines 2 pièces Piment doux 2 pièces Carottes 1 pièce Oignons 1 tête Légumes verts 1 g Crème fraîche 300 g Curcuma 1 cuillère à soupe Ail 1 tête Tomates 4 pièces Instructions de… Lire la suite »Ragoût de légumes d’automne
Ingrédients portion 4 Courgettes 3 pièces Aubergines 3 pièces Piment doux 2 pièces Oignon 1 pièce Tomates 5 pièces Carottes 1 pièce Sel au goût Huile végétale 2 cuillères à soupe Poivre noir moulu au goût Instructions de cuisson 40… Lire la suite »Ragoût de légumes