Aller au contenu

Purée de pommes de terre

Canard à la rhubarbe, betteraves au four et purée de pommes de terre

Ingrédients portion 6 Magret de canard 3 pièces Cuisses de canard 3 pièces Betterave rouge 2 pièces Pommes de terre 600 g Œuf de poulet 2 pièces Rhubarbe 600 g Sucre 150 g Oranges 1 pièce Gousse de vanille 1… Lire la suite »Canard à la rhubarbe, betteraves au four et purée de pommes de terre

Bifteck de côte avec purée de pommes de terre et sauce crémeuse aux morilles.

Ingrédients portion 1 Filet de bœuf 300g Purée de pommes de terre 150 g 10% crème 100 ml Champignons 100 g Huile d’olive 3 cuillères à soupe Pincée de sel rose de l’Himalaya Pincée de poivre noir moulu Farine de… Lire la suite »Bifteck de côte avec purée de pommes de terre et sauce crémeuse aux morilles.

Purée de pommes de terre à la viande et aux oignons frits

Ingrédients portion 2 Pommes de terre 800 g Échine de bœuf 500 g Oignons 3 têtes Beurre 150g Huile végétale 60 ml Lait 200 ml Œuf de poule 1 pièce Sel au goût Poivre noir moulu au goût Instructions de… Lire la suite »Purée de pommes de terre à la viande et aux oignons frits